舌尖上的中国经典台词，中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道

相信大家都看过纪录片《舌尖上的中国》，《舌尖上的中国》播出之后一度引起了人们的关注，剧中的“ 中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道”一度引起了人们的深思。下面小编为大家带来《舌尖上的中国》的 经典台词。 

1.这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。

2.中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。

3.多寡随意，丰俭由人。

4.舌尖上的中国： 在吃的法则里，风味重于一切。从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感。 所有这些充满想象力的转化，它们所打造出的风味和对营养的升华令人叹为观止；并且形成了一种叫做文化的部分，得以传承。 时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。 曾有学者推论，人类的历史都是在嗅着盐的味道前行。这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。

5.一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。

6.别人眼中的虚度生活在我眼里却是无比珍贵的时光 ---史旭霞

7.无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。

8.25年，相比一个城市的兴衰流转，显得短暂。但对一个人来说，却足以酿出浓厚的乡情。

9.所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口， 一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。

10.中国人说：靠山吃山、靠海吃海。这不仅是一种因地制宜的变通，更是顺应自然的中国式生存之道。从古到今，这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地，获取食物的活动和非凡智慧，无处不在。 不同地域的中国人，运用各自智慧，适度、巧妙的利用自然，获得质朴美味的食物。能把对土地的眷恋和对上天的景仰，如此密切系于一心的唯有农耕民族。一位作家这样描述中国人淳朴的生命观：他们在埋头种地和低头吃饭时，总不会忘记抬头看一看天。