西游记中唐僧为什么总是被蒸着吃，西游记唐僧总是被蒸着吃真-相揭秘

比较不为人知的是，这一年去世的还有吴承恩，他用一部《西游记》，给后世中国人留下了许多“达芬奇密码”式的难解之谜，我们可以称之为“吴承恩密码”。《西游记》中唐僧为什么总是被蒸着吃，真-相竟然是这个。

而其中最为关键的一个问题是：唐僧肉到底应该怎么吃？

粗略统计了一下《西游记》全书，有6个妖魔曾15次明确地说到要把唐僧蒸了吃。这在明确谈论了唐僧烹饪方法的妖魔中，占了绝大多数。

唐僧自己也认为被蒸了吃是最好的

在《西游记》中，大部分时候，妖魔们没有明确提出如何烹饪唐僧的方案，明确说了怎么吃的，一共只有7次，而在这七擒唐三藏事件中，不打算蒸了吃的，只有第92回《金平府元夜观灯玄英洞唐僧供状》里三个犀牛精，他们的打算是“洗剥了衣裳，汲湍中清水洗净，算计要细切细锉，着酥合香油煎吃”。

而其他的妖精都不约而同地选择把唐僧蒸了吃。即便是对如何吃唐僧有争议的艾叶花皮豹子精团队，在头脑风暴中也没有排除蒸了吃的选项。不仅妖怪们喜欢蒸了唐僧吃，作为取经路上最珍贵的食材，唐僧也很有被蒸了吃的觉悟。比如第28回《尸魔三戏唐三藏圣僧恨逐美猴王》中，唐僧道：“我命在天，该那个妖精蒸了吃，就是煮了，也算不过。”

可见，唐僧自己也认为，蒸了吃是第一方案，煮了吃是不如蒸了吃的。如此认真地提出烹饪建议，真是一个有社会责任感的食材。

《西游记》第73回《盘丝洞七情迷本濯垢泉八戒忘形》，七个蜘蛛精抓住了唐僧，“后边的走向前来呼道：‘姐姐，我们洗了澡，来蒸那胖和尚吃去。’行者暗笑道：‘这怪物好没算计！煮还省些柴，怎么转要蒸了吃！’”

这样一个细节，其实也是吴承恩日常生活的映照。古代城市，柴火需要靠专门的打柴人供应，普通人家只能花钱买柴。所以古语“柴米油盐酱醋茶”为“开门七件事”，柴居第一位，需要节省。《金瓶梅》中，西门庆勾搭来旺儿媳妇，而来旺儿媳妇最被人称赞的优点，就是“能用一根柴禾就把一只大猪头烧得稀烂，皮脱肉化”。作为一个妖怪，得到了唐僧这样的顶级食材，在吃一块肉就要长生不老的命运面前，还想着省柴，实在是没有格局，成不了大气。

豹子精团队头脑风暴，讨论怎么吃唐僧的时候，一个小妖说：“把唐僧拿出来，碎劖碎剁，把些大料煎了，香喷喷的大家吃一块儿，也得个延年长寿。”又一个小妖拍着手道：“莫说莫说！还是蒸了吃的有味！”

这句话，私认为是吴承恩老先生自己忍不住跳出来发表的意见。他不得志的一生中，家乡风味和文人趣味铭刻在心里，成为唇齿之间的安慰。于是在《西游记》的设定里，唐僧应该蒸了吃，是妖界的基本共识。别的吃法，都不是一个有追求的妖怪应该有的。