林志颖为苹果打广告！“驻颜之术”有何奥妙

娱乐圈的“不老神话”比比皆是。这世间最远的距离可能就是“我长大了、你还容颜依旧”！林志颖作为娱乐圈青春不老的传奇，虽然已年逾四十，容颜却不曾伴随年轮的增长而衰败。难道世间真有“驻颜之术”？林志颖多次为苹果打广告，称苹果是驻颜神器，到底是不是真的？“驻颜之术”又有何奥妙？在这个看脸的社会，我们也一起学起来！

他在微博上说正是苹果延缓了衰老，究竟怎样吃苹果才能最大程度的发挥功效呢？

时不时有人打听他青春常驻的秘方。上周末，林志颖在微博上晒出两张和红苹果的合影，问候大家，“今天苹果吃了吗？”向大家推荐苹果在延缓衰老上的神奇功效。那么，苹果的“驻颜”功效真像林志颖说的这么神奇吗？扬子晚报记者就此采访了南京的多位营养师。

多次给苹果“打广告”

林志颖在微博上说，“别小看苹果了，它不但容易取得，而且好处多多！苹果的多酚不但可以抗氧化，还可以阻碍皮肤对紫外线的吸收，美白效果更是不 可思议。苹果多酚抗氧化性不但高于维生素E的2倍，更高于维生素C的20倍！除了维护胶原蛋白合成，还能抑制弹性蛋白酶，能维持皮肤弹性细致，减少皱纹产 生喔！”

其实，仔细翻阅这位不老传奇的微博不难发现，这已经不是他第一次给苹果“打广告”了，此前他夸赞过苹果的神奇功效。

苹果真的能“驻颜”吗？

是的，因为“多酚”很奇妙。

想要知道苹果的“驻颜”作用，首先得学一个新名词：“多酚”。

虽然“多酚”出现的频率并不算低，但很少有人能明确解释它的功效。“多酚”是一种在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物，有很强的抗氧化、清除体内自由基的作用。

省中西医结合医院营养科主任陈杰告诉扬子晚报记者，“多酚”的确是现在营养学界在讨论的一个话题，“如果削完一个苹果没有及时吃，而是把它暴露在空气中放一阵子，你会发现苹果的表面开始发黑，这便是苹果中含有的多酚等抗氧化物质被氧化的结果。”

低能量受到很多明星喜爱

但苹果的“驻颜”效果可不仅仅是多酚在起作用，苹果中含有的大量可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维，也是不可忽视的营养元素。苹果中的果胶、纤维素、维生素C等多种营养成分有助于保持身体各项机能的平衡，促进排便。

作为一种热卡并不高，以水分为主的水果，苹果的低能量也深受不少明星和减肥达人的喜爱，每100克苹果中，果糖的含量只有12克，其余的部分多以纤维和水分构成，但却能“恰到好处”的保持了块状水果的外形，从而提升了营养价值。

但要想延缓衰老，只注意吃也是不够的，科学锻炼、保持良好心态等也很重要。